バランスの良い食事とは？

管理栄養士コラム

2021年3月13日

こんにちは、管理栄養士のKです
長かった冬も終わりが近づき、春が待ち遠しいですね🌸
さて、来月からは新年度が始まります。バランスの良い食事を心がけて、身体も心も健康で気持ちの良いスタートをきれるよう準備していきましょう✨

今回は「手ばかり法」についてお伝えします。普段の食事で意識してみてください🍽

そもそも何がバランスの良い食事なの？

バランスの良い食事とは、主食・主菜・副菜が揃っている食事を言います。
1食のうち主食は1つ。ご飯やパン・麺類など炭水化物が中心のもの。
主菜は1つ。肉や魚、卵、大豆製品などのたんぱく質が中心のもの。
副菜は2つ。野菜やきのこ類、海藻類などのビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なもの。
主菜や副菜で摂りきれない分を汁物として摂るのも良いです。
汁物を付ける場合、高血圧や食塩の制限がある方は、1日1杯までとしましょう！